Wedle statystyk, przeciętny Urugwajczyk konsumuje rocznie aż 10 kg yerba mate. W żadnym innym kraju na świecie współczynnik ten nie osiąga wyższych wartości. Dziwi zatem fakt, iż Urugwaj nie ma warunków do uprawy ostrokrzewu, aContinue reading
Kategoria: Wokół yerba mate
Gauchowie. Kowboje południowych równin.
Kowboje kojarzeni są właściwie na całym globie. Od wielu dekad popkultura karmi nas filmami i literaturą poświęconą nieustraszonym pionierom dzikiego zachodu. Gauchowie, ich południowoamerykańscy odpowiednicy, nigdy nie zdobyli tak wielkiej sławy. Ci latynoscy pasterze bydłaContinue reading
Jezuicka Republika Guarani. Utopia, której zawdzięczamy yerba mate
Pamiętacie film “Misja” z Robertem De Niro? Barwna opowieść o redukcji prowadzonej wśród indian Guarani przez jezuickich zakonników powstała w oparciu o fakty. Podczas gdy kolonizatorzy traktowali tubylców jak niewolników, duchowni roztoczyli nad nimi szerokąContinue reading