Wedle statystyk, przeciętny Urugwajczyk konsumuje rocznie aż 10 kg yerba mate. W żadnym innym kraju na świecie współczynnik ten nie osiąga wyższych wartości. Dziwi zatem fakt, iż Urugwaj nie ma warunków do uprawy ostrokrzewu, aContinue reading
Miesiąc: Lipiec 2018
Rodzaje naczynek do yerba mate. Jakie matero wybrać?
Naczynie, z którego będziemy sączyć yerbę to zaraz po bombilli drugie najważniejsze akcesorium każdego mateisty. Rodzime sklepy internetowe zaskakują w tym względzie dość bogatą ofertą. Jak w gąszczu produktów o obcojęzycznych nazwach i zróżnicowanej charakterystyceContinue reading
Kofeina kofeinie nie równa – yerba mate kontra kawa
Chociaż w Polsce yerba mate jest nadal dość niszowa, trudno nie zauważyć, że liczba koneserów naparu rośnie. Dla niektórych mate to forma snobizmu. Inni uwielbiają celebrować jej przygotowanie, chcąc w ten sposób wyrazić szacunek iContinue reading