Kurupi to znana paragwajska yerba mate o ugruntowanej pozycji na południowoamerykańskim rynku. Promowana przez podróżnika Wojciecha Cejrowskiego, w Polsce również ma sporą rzeszę fanów. Mimo to, jeszcze niedawno nie wszystkie produkty marki były u nasContinue reading
Yerba mate Amanda Elaborada – recenzja
Nowy dział z recenzjami zaczniemy od przyjrzenia się szeroko znanej argentyńskiej yerba mate Amanda Elaborada. Zapraszam do lektury! Yerba Mate Amanda Elaborada – informacje ogólne Wywodząca się z Misiones w Argentynie Amanda należy do najpopularniejszychContinue reading
Najgorsze yerba mate – owocowa Taragui… bez owoców!
Yerba to kawał mojego życia, co nie oznacza, że bezrefleksyjnie popijam napary wszystkich producentów. Niedawno pisałem o ulubionych klasycznych yerba mate bez dodatków. Z początku planowałem zabrać się za kolejną kategorię i znów wyłonić swoichContinue reading
Najlepsza yerba mate dla początkujących. Co wybrać?
Coraz częściej dostaję od Was pytania odnośnie najlepszej yerba mate dla początkujących. Oczywiście jednoznacznej odpowiedzi nie ma, a wiele zależy od indywidualnego gustu każdego z nas. Istnieją jednak pewne przesłanki, które sprawiają, iż dany produktContinue reading
Jaka jest najlepsza yerba mate? Klasyczne produkty, które polecam.
Jaka jest najlepsza yerba mate? Często słyszę podobne pytania od osób, które rozpoczynają swoją przygodę z ostrokrzewem. Oczywiście nie ma jednej odpowiedzi, a głównym kryterium zawsze pozostanie indywidualny gust każdego z nas. Jako że jednakContinue reading
Yerba mate z urugwajskich plantacji: ambitne plany, czy realne?
Wedle statystyk, przeciętny Urugwajczyk konsumuje rocznie aż 10 kg yerba mate. W żadnym innym kraju na świecie współczynnik ten nie osiąga wyższych wartości. Dziwi zatem fakt, iż Urugwaj nie ma warunków do uprawy ostrokrzewu, aContinue reading
Rodzaje naczynek do yerba mate. Jakie matero wybrać?
Naczynie, z którego będziemy sączyć yerbę to zaraz po bombilli drugie najważniejsze akcesorium każdego mateisty. Rodzime sklepy internetowe zaskakują w tym względzie dość bogatą ofertą. Jak w gąszczu produktów o obcojęzycznych nazwach i zróżnicowanej charakterystyceContinue reading
Kofeina kofeinie nie równa – yerba mate kontra kawa
Chociaż w Polsce yerba mate jest nadal dość niszowa, trudno nie zauważyć, że liczba koneserów naparu rośnie. Dla niektórych mate to forma snobizmu. Inni uwielbiają celebrować jej przygotowanie, chcąc w ten sposób wyrazić szacunek iContinue reading
Mateizm poza matecznikiem. Yerba mate na świecie.
Już w XIX wieku yerba mate stała się niejako “napojem narodowym” Argentyńczyków, zaznaczając swoją obecność również w literaturze i sztuce tego kraju. Nie inaczej było w przypadku Paragwaju, Urugwaju i południowych rubieży Brazylii. Światowa ekspansjaContinue reading
Gauchowie. Kowboje południowych równin.
Kowboje kojarzeni są właściwie na całym globie. Od wielu dekad popkultura karmi nas filmami i literaturą poświęconą nieustraszonym pionierom dzikiego zachodu. Gauchowie, ich południowoamerykańscy odpowiednicy, nigdy nie zdobyli tak wielkiej sławy. Ci latynoscy pasterze bydłaContinue reading